Źródła

W opisach pod filmami regularnie dodaję źródła, z których czerpię informacje. Dalej mnie jednak o nie pytacie, więc stwierdziłam, że na blogu dodam oddzielną zakładkę, gdzie wrzucę tytuły książek, linki do badań naukowych, filmów i inne. To nie jest wszystko, z czego korzystałam w ciągu ostatnich około 7 lat, bo niestety wszystkiego nie zapisywałam i o wielu pozycjach zwyczajnie zapomniałam, ale zebrałam większość tego, co dodawałam w opisach do filmów do tej pory. Mam nadzieję, że wam to pomoże!

Moja książka „Mój owocowy świat”
Książka po angielsku dostępna tutaj.

Playlisty na moim kanale Aga in America
Prywatnie
Weganizm / witarianizm / frutarianizm
Co jem jako frutarianka
Co je moja córka frutarianka
Ciąża, poród i macierzyństwo
Daily vlogi
Życie w USA

Moje doświadczenia są bardzo istotnym źródłem informacji dla mnie. W życiu przeszłam przez wiele – antybiotyki i inne leki, operacje, jedzenie mięsa, nabiału i jego wyrobów, wysoce przetworzonych produktów, itp. Jadłam dietę wysokobiałkową i wysokotłuszczową (one idą w parze zawsze), odchudzałam się wiele razy (choć nie miałam powodu tak naprawdę). Byłam wegetarianką jedzącą kurczaka co jakiś czas, potem 100% wegetarianką. Byłam tzw. niezdrową weganką opierającą dietę na gotowych produktach. Byłam weganką gotującą wszystko samodzielnie. Byłam witarianką oraz frutarianką. Doświadczyłam czasu nie brania żadnych leków. Wiem, jak się czuję w różnych sytuacjach, jedząc w różny sposób i żyjąc w różnych światach. Na tej podstawie mogę bez wątpliwości powiedzieć, że droga, którą idę, jest dla mnie najlepsza. Obserwując moje dzieci śmiało mogę powiedzieć, że dla nich również.

To, w co wy uwierzycie i które źródło będzie dla was bardziej, a które mniej rzetelne, zależy od was.

Wskazówka: jeśli chcecie czytać jakieś badanie naukowe to przeczytajcie jego całość, a nie tylko abstract, czyli streszczenie na samym początku. W streszczeniu bowiem przeczytać możemy interpretację osoby piszącej owe streszczenie. A to może się znacznie różnić między samymi wynikami badania, co zdarzyło się już nie raz. Poleganie więc jedynie na streszczeniu nie jest najlepszym pomysłem.

Filmy dokumentalne nt. żywienia, zdrowia człowieka oraz zwierząt

„Earthlings”
„Seaspiracy”
„Cowspiracy”
„What the health”
„Vaxxed” (oraz druga część)
„Trace amounts”
„Heal”
„Forks over knives”
„The Age of Aluminum”
„Vegutated”
Chris beat cancer
Wykład, który zmieni twoje życie
101 powodów, by przejść na weganizm
„Milk is cruel”
„Dominion”
„The Game Changers” – film dokumentalny o weganizmie u sportowców, w tym kulturystów i innych, którym zależy na posiadaniu odpowiedniej masy mięśniowej (odpowiedź na pytanie: „czy mogę trenować będąc na weganizmie?”)

Weganizm odpowiedni dla ludzi w każdym wieku, łącznie z małymi dziećmi i kobietami w ciąży

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864

Książki o diecie, zdrowiu i zwierzętach

“The China Study”, T. Colin Campbell, PhD; Thomas M. Campbell II (polska wersja również dostępna)
„The Detox Miracle Sourcebook”, Dr. Robert Morse (polska wersja tutaj)
“How Not To Die”, Michael Greger M.D., Gene Stone (pl. „Jak nie umrzeć przedwcześnie”)
„The Raw Secrets”, Frederic Paternaude
„The 80/10/10 Diet”, Dr Douglas Graham (polska wersja również dostępna)
„Grape Cure”, Johanna Brandt (tutaj macie film z kobietą, która w taki sposób pozbyła się raka)
„Taking Charge of Your Fertility: The Definitive Guide to Natural Birth Control, Pregnancy Achievement, and Reproductive Health”, Toni Weschler
„Slaughterhouse”, Gail Eisnitz
“Mucusless Healing System”, Arnold Ehret
„Rational Fasting”, Arnold Ehret 
“The Gerson Therapy”, Charlotte Gerson 
“The Choice is Clear”, Dr. Allen E. Banik 
“Fruitarianism The Path To Paradise”, Anne Osborne
„Are we smart enough to know how smart animals are?”, Frans de Waal

Książki o dzieciach, relacjach międzyludzkich i samorozwoju

„Parent Effectiveness Training”, Dr. Thomas Gordon (tutaj przeczytacie trochę o kursie dla rodziców, który ja oferuję)
Joe Dispenza (polecam WSZYSTKIE książki, filmy, wywiady i wszystko, co tylko możecie znaleźć)
„How kids learn”, John Holt
„Raising Stress-Proof Kids: Parenting Today’s Children for Tomorrow’s World”, Shelley Davidow
„Weapons of Mass Instruction: A Schoolteacher’s Journey through the Dark World of Compulsory Schooling”, John Taylor Gatto (polecam też inne jego książki oraz filmy na YouTube)
„Summerhill”, A. S. Neill
Don Miguel Ruiz
“Thou shall not be aware”, Allice Miller 
“Play Therapy”, Virginia Axline 

Książki o ciąży i naturalnym porodzie

„Hypnobirthing The Mongan Method”, Marie F. Mongan, M.Ed., M.Hy.
„Childbirth Without Fear”, Grantly Dick-Read
„The birth partner – a guide to childbirth for dads”, Penny Simkin
„Active birth – the new approach to giving birth naturally”, Janet Balaskas
„Natural hospital birth”, Cynthia Gabriel

Wieloletni frutarianie

Anne Osborne (ponad 25 lat, wychowała dwójkę dzieci, chłopców, na diecie owocowej)
Don Bennett
Chris Kendall (ponad 15 lat, je też warzywa i witariańskie posiłki, ale owoce odgrywają w jego diecie ogromną rolę)
Loren Lockman, ponad 20 lat
Ted Carr, ponad 10 lat
Sweet Natural Living
fruitandstrength
Andrew Perlot

Białko

Mój film o białku na diecie surowej roślinnej
John McDougall – https://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/apr/protein.htm
https://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/apr/protein.htm
„Based on 700 studies, a diet consisting of about 7% protein is more than enough for most people.” – „The China Study”, Dr. Campbell

Cukier

(Moje filmy na ten temat: Najważniejszy składnik odżywczy – cukier, Insulinooporność,)
Mastering Diabetes: YouTube, strona www, Instagram
https://foodrevolution.org/blog/food-and-health/is-it-possible-to-eat-too-much-fruit/
https://www.youtube.com/watch?v=nU_RkeA88DY
* Petta S, Marchesini G, Caracausi L, et al. Industrial, not fruit fructose intake is associated with the severity of liver fibrosis in genotype 1 chronic hepatitis C patients. / J Hepatol. 2013;59(6):1169-76
Madero M, Arriaga JC, Jalal D, et al. The effect of two energy-restricted diets, a low-fructose diet versus a moderate natural fructose diet, on weight loss and metabolic syndrome parameters: a randomized controlled trial. / Metab Clin Exp. 2011;60(11):1551-9
* Torronen R, Kolehmainen M, Sarkkinen E, Poutanen K, Mykkanen H, Niskanen L. Berries reduce postprandial insulin responses to wheat and rye breads in healthy women. / J Nutr. 2013;142(4):430-6
* Torronen R, Kolehmnainen M, Sarkkinen E, Mykkanen H, Niskanen L. Postprandial glucose, insulin, and free fatty acid responses to sucrose consumed with blackcurrants and lingonberries in healthy women. / Am J Clin Nutr, 2012;96(3):527-33
* Sweeney JS. Dietary factors that influence the dextrose tolerance test. / Arch Intern Med. 1927;40(6):818-30
* Roden M, Price TB, Perseghin G, et al. Mechanism of free fatty acid-induced insulin resistance in humans. / J Clin Invest. 1996;97(12):2859-65
Mój poziom cukru po roku na diecie owocowej
https://foodrevolution.org/blog/food-and-health/is-it-possible-to-eat-too-much-fruit/
https://www.youtube.com/watch?v=nU_RkeA88DY

Tłuszcze

https://www.youtube.com/watch?v=ZZzuPAD0_F8
http://ucdintegrativemedicine.com/2016/09/diet-diabetes-saturated-fats-real-enemy/#gs.03eukl
https://www.youtube.com/watch?v=Aw8hufhIDu0
https://www.youtube.com/watch?v=LbtwwZP4Yfs

Wpływ kawy i kofeiny na organizm człowieka

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8933204
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7258129
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2434732

Poród naturalny

Film dokumentalny „Porodowy biznes”, który bardzo polecam

Zdrowa ciąża

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29125540
https://medicalxpress.com/news/2018-01-stillbirths.html
http://www.susunweed.com/Article_Pregnancy_Problems.htm
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10754818

Obróbka termiczna & warzywa

Gazy, wzdęcia – https://bodyecology.com/articles/raw_vegetables_gas_bloating.php/
https://www.livestrong.com/article/465595-do-vegetables-lose-nutrients-when-cooked/
http://ucce.ucdavis.edu/files/datastore/234-779.pdf

Produkowanie toksyn, w tym rakotwórczych, przy obróbce termicznej

https://www.fda.gov/food/chemicals/acrylamide-and-diet-food-storage-and-food-preparation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7009734
https://www.youtube.com/watch?v=527lF7GJcdE

Lekarze & wiedza o żywieniu

https://health.usnews.com/wellness/food/articles/2016-12-07/how-much-do-doctors-learn-about-nutrition
https://medicalxpress.com/news/2018-02-million-medication-errors-nhs-year.html

Spożycie ryb i zwierzęta morskie

Fisheries and Aquaculture Department
United Nations Environment Program
United Nations Food and Agriculture Organization
Scripps Institution of Oceanography

Wpływ narkozy na organizm człowieka

https://bit.ly/2ZtOhl4
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMp1700196

Cholesterol

https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/55/6/1060/4715430?redirectedFrom=PDF
https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/69/5/270/1935029?redirectedFrom=PDF
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC295526/pdf/jcinvest00024-0181.pdf

Wpływ jajek na organizm człowieka

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8061589
https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(12)00504-7/abstract
https://academic.oup.com/aje/article/173/3/319/129763

Nabiał

https://www.youtube.com/watch?v=G8TsIHrUNOs
https://www.youtube.com/watch?v=kheeL7qcYPY
https://www.youtube.com/watch?v=4O0OkJhMlmY
https://www.peta2.com/news/why-cows-produce-milk/
https://www.ciwf.org.uk/media/5235182/Statistics-Dairy-cows.pdf
https://cancerres.aacrjournals.org/content/canres/58/3/442.full.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11566656
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9458087
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17177502
https://www.youtube.com/watch?v=6hikZAaJGXY
https://bit.ly/2jSqebG
* Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Milk, dietary calcium, and bone fractures in women: a 12-year prospective study. American Journal of Public Health. 1997
* Monsanto’s Hormonal Milk Poses Serious Risks of Breast Cancer, Besides Other Cancers” (June 21, 1998)

Kosmetyki

Mój film o kosmetykach
Firmy testujące na zwierzętach lub/i używające składników pochodzenia zwierzęcego
Składniki odzwierzęce
Skóra absorbuje:
* Brown et al. The role of skin absorption as a route of exposure for volatile organic compounds (VOCs) in drinking water. Am J Public Health. 1984 May; 74(5): 479–484.
* Kasting and Kretsos.Skin Pharmacol Physiol 2005;18:55-74 3. Robinson et al. The Importance of Exposure Estimation in the Assessment of Skin Sensitization risk. Contact Dermatitis 2000; 42:251-259

Szczepienia

Prawda o szczepionkach
Vaxxed
https://go.thetruthaboutvaccines.com
„Vaccines: A Reappraisal”, Richard Moskowitz M.D. 
„Miller’s Review of Critical Vaccine Studies: 400 Important Scientific Papers Summarized for Parents and Researchers”, Neil Z. Miller
„The Virus and the Vaccine: Contaminated Vaccine, Deadly Cancers, and Government Neglect”, Debbie Bookchin, Jim Schumacher
„Dr. Mary’s Monkey: How the Unsolved Murder of a Doctor, a Secret Laboratory in New Orleans and Cancer-Causing Monkey Viruses are Linked to Lee Harvey … Assassination and Emerging Global Epidemics”, Edward T. Haslam
Dr Suzanne Humphries na YouTube

Inne

Infekcje ucha
Zalety gorączki