Surowa wegańska pizza – przepis

Tak to już jest, że czasem mamy różne zachcianki. Tak, nawet ja je czasem miewam! Większość ludzi zmaga się z nimi głównie w okresie przejściowym, czyli wtedy, gdy zmieniają swój sposób żywienia. Wtedy nie tylko umysł, ale i ciało musi się do wszystkiego przyzwyczaić, przestawić się wręcz całkowicie. Bakterie w układzie trawiennym muszą mieć wystarczająco czasu, by przestać się domagać tego, do czego są tak bardzo przyzwyczajone. Efekt? Głód i zachcianki.

 

Co więc zrobić, jeśli staracie się jeść na surowo, a tu nagle przyjdzie wam ochota na pizzę?!

 

Zróbcie ją w wersji wegańskiej i w dodatku na surowo :).

 

 

 

Pizza ta jest bardzo zdrowym i lekkim odpowiednikiem tradycyjnego ciasta. Nie ma niezdrowych tłuszczy i, co więcej, ogólnie jest bardzo niskotłuszczowa. Nie zawiera glutenu ani orzechów, więc sprawdzi się większości!

 

Wykonanie tej pizzy zajmuje trochę czasu, ale najwięcej z tego schodzi na suszenie spodu. W tym czasie nic nie musicie robić… Odpocznijcie, pośpijcie trochę, poczytajcie książki ;). Jeśli wiecie, że będziecie chcieli zjeść ją następnego dnia to zacznijcie przygotowania odpowiednio wcześnie. Ja wolę przygotować o wiele zdrowszą i lżejszą wersję, więc czekanie mi nie przeszkadza. Jeśli natomiast dla was zrobienie tej pizzy jest zbyt czasochłonne to oczywiście nie musicie próbować.

 

 

Pamiętajcie, że możecie eksperymentować ze składnikami. Jeśli do sosu chciecie dodać coś jeszcze, np. pestki dyni lub więcej suszonych pomidorów, to jak najbardziej możecie! Ja nie używam przypraw, ale wy śmiało je dodajcie, jeśli macie taką ochotę. A to, co położycie na wierzch zależy tylko od was. Ja zazwyczaj kładę wszystko, co się da ;).

 

Zobaczcie przepis!

 

 

 

Jeśli nie macie dehydratora to ustawcie piekarnik na najniższą temperaturę pozostawiając otwarte drzwiczki i suszcie aż spód będzie odpowiednio miękki/chrupiący, w zależności od tego co lubicie. Dajcie znać jak wam smakowało!

 

 

 

 

Do następnego,

Aga

 

EMAIL
Facebook
Facebook
YouTube
Instagram
SHARE
  • Ka Iwona

    Czy płatki drożdzowe są zdrowe i czy te nerkowce dodać do spodu czymoże wszystkie idą zmiksowane na wierzch?

    • Nerkowce tylko do „sera”, nie idą do spodu w ogóle 🙂 Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży, więc tak, można je spożywać bez ryzyka, że coś będzie nie tak

  • Tutaj są głównie dlatego, że nadają serowego smaku, co chcesz osiągnąć robiąc parmezan 🙂 A jeśli chodzi o zdrowie to myślę, że spokojnie znajdziesz informacje w internecie. Ja używam je bardzo rzadko i nie robię tego dla zdrowia, tylko dla smaku, wiec niewiele wiem oprócz tego, że nie są szkodliwe.